北京超市+基地供应链模式保菜篮子显成效

　　北京市商务委员会相关负责人13日表示，北京五成经营生鲜农产品的超市门店实现“农超对接”，2010年前10个月，北京实现农超对接的超市门店果蔬销售额达到7.9亿元，销售量超过12万吨，“超市+基地”的供应链模式在保障北京“菜篮子”方面初显成效。
　　 据介绍，目前北京市1100个大型连锁超市门店已与全国110多家农业合作社建立了合作关系，其中京郊农业合作社50多家，采购基地主要分布在河北、山东、天津、新疆、内蒙古、海南、福建、甘肃、广西、江西等地区。
　　 “从已对接的农超合作项目运行情况看，‘农超对接’在降低果蔬销售价格、促进农民增加收入、方便居民生活、保障北京市‘菜篮子’供应等方面显现了良好效果。”北京市商务委流通发展处处长张沙宁告诉记者，由于超市直接与农产品生产基地合作，使同品质的果蔬价格低于市场价20％。
　　 据了解，按照一般果蔬销售流程，从农民到批发商、供应商，最后到超市物流采购，通常需经过4个以上环节。各类中间商的存在，使得最后的成本至少上升15％到20％。而通过直采模式，农产品直接从基地到达超市卖场，原先被中间商赚取的利润可直接转移到农民身上。
　　 北京市商务委相关部门对主要超市调研结果显示，“农超对接”实现“订单采购”，超市给予农民的采购价格是参考当日批发市场同类产品的交易价格，高于地头游商采购价格的10％到15％；通过“农超对接”，平均带动农户年增收3000元左右。
　　 另外，“农超对接”更新了供应链模式，提高了农业组织化程度。订单生产使农户生产计划性增强。据统计，截至2010年9月北京6家大型连锁超市在京合作基地果蔬种植面积超过6万亩，预计年产量17万吨，带动1.4万多农户、农民6万余人。此外，由于减少了流通环节，缩短了运输周转时间，市民可以买到更新鲜的农产品。