《茶史初探》一书从古代的茶之纪原讲到近代茶叶科技的艰难，旨在让大家对茶叶历史文化作一次全面的了解。
作者简介： 本书作者朱自振教授为我国著名茶史研究专家现工作于 中国农业科学院农业技术史研究室 （中国农业科学院遗产研究室）
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