64岁的王先生这段时间喝“茶”喝上了瘾，一次泡两包，一天能喝掉8至10包。要问王先生怎么突然就成了“茶”迷？这得归功于医院的全面检查报告。王先生喝“茶”两个礼拜，困扰他多年的高血脂、高血压的各项指标竟然全线“跌落”，有几项甚至回复到了正常水平，所以老王停掉了多年每日相伴的各色药丸，独独和这新研制出的柿叶茶“泡上了”，他乐呵呵地说，每天坚持喝柿叶茶，自己的养老保险就算交了。
余杭，五常、闲林、仓前等地的柿树资源都相当丰富，近年来，几地农民纷纷加强对柿子树的科学种植，周边地区生态环境保护也越来越好，柿子树是越长越旺。据五常管委会西坝生态园的负责人介绍，单单五常一地，百年以上的柿树就有一万多株。以前，每年冬天打枝或掉落的柿树叶，除了当柴火，大多数均被白白废弃。“其实柿叶表面的‘毛细孔’很多，能主动吸收空气里的自然养分，且抗病性强，是保健养身的良药”，浙江负责柿叶茶研发项目的叶教授透露。
据介绍，做柿叶茶的柿树叶，采摘时间相当严格，早了影响柿子生长，晚了树叶太老，有效成分减少，一定要在采摘柿子的时候采其叶，而对柿叶的采摘也有利于来年柿树的生长结果。柿叶茶研制成功将给该地区生态农业带来新的发展方向。
（作者：宓路平 孟毅鸣 来源：杭州日报 ） |
