阿富汗位于亚洲中西部,为内陆国家。面积65. 23万平方公里。十五世纪以前,曾是欧洲、中东对印度和远东贸易、文化交流的中心。人口2193万。民族为普什图(40%)、塔吉克(30%),及乌兹别克、土库曼等。居民基本上均信伊斯兰教。经济不发达,联合国列其为世界最不发达国家之一。
由于宗教和气候的原因,阿富汗人民已有很久的饮茶历史。且已成了生活中不可缺少的必需品。
我国在1955年与阿建交后,当年即由上海口岸出少量绿茶。以后数量逐年有所增加。只是由于局势等原因,阿从我国输入茶叶数量时多时少,但从未间断。上世纪70年代最高数量曾达三千多吨。80年代曾近达六千吨,而90年代则高达11000多吨。新世纪2002年2438吨、值1582万美元。基本上是绿茶。
阿人民饮用方法一般均经煮熬,少数也有冲泡的。茶汤倒入杯中后,再加糖饮用(少数加奶)。有一种特别饮法,即在茶汤中不加糖,而手中拿着方糖块,一边饮茶,一边咬糖。在饮用中,一般均用搪瓷茶壶。很少用陶瓷壶。品种方面,北方以绿茶为主、而南方则以红茶为主。绿茶基本上由我国才供应,主要是低档珠茶和眉茶。2002年平均单价仅0.65美元/公斤。红茶从伦敦统计,近年来主要从肯尼亚进口,2001年为21.329吨,金额4384万美元,均价约为2.05美元/公斤,其次从印尼、印度、斯里兰卡进口。由于阿为内陆国家,没有海港,进口茶均经巴基斯坦北部城市白沙无或从中亚转入。另因阿历来对外汇管理、海关进出控制均较松散、自由,所以边境茶叶走私比较普遍,且数量很大。
阿进口茶叶基本上都是散装茶,而且也以散装的形式在“巴扎尔”(一种民间集市)论斤两出售。只有少数超市出售小包装茶。设在“巴扎尔”的茶铺大都比较简陋,店主们往往席地而坐,四周围集一些代表不同品种的茶箱,等待顾客临门。有的当地茶商由于积累了多年经验,只要拿茶一闻、一抒即可定质定价。当地无论商人或消费者对我出口的一些传统茶号如9575、9657筹都十分熟悉。我绿茶在当地有很高知名度。 |
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