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茶人小筑:王云:耐得清苦暗香浮

 

      虽然年仅38岁,但王云已是四川全省赫赫有名的茶学专家,多项头衔冠于一身:中国国际茶文化研究会理事、副秘书长,省茶叶学会常务理事,省茶文化协会副会长,省名优茶专家评审组副组长……提起他的名字,国内茶叶界人士无人不晓。

  喜欢品茶的清悠、高雅,所以大学时选择了茶学,而茶学又几乎囊括了农业、加工业、商业、文化等各大领域,王云因之如鱼得水。许多人敬畏他身上那股大胆的闯劲,因为他从来不惧权威。80年代末,茶学课本上有一个长期被认同的常识性“定律”:茶树大叶种只能做红茶,不能做绿茶。而当时我国红茶出口开始萎缩,茶叶业面对大面积的大叶种茶树一筹莫展。“大叶茶为什幺就不能加工绿茶呢□”王云顶着被老权威讥为“外行”的压力□迎难而上。4年的艰苦攻关,捷报频传:他成功地解决了大叶种加工绿名茶滋味苦涩的技朮难点,在国内外首次创制出省级以上获奖大叶种扁形绿名茶。王云因此获得省科技进步二等奖,而茶叶所建所40多年,获此殊荣的仅有两位。

  茶叶附加值高,是农民增收明显的项目,正是这点促使王云不断深入边远茶区,给农民指点,为企业咨询培训,替地方出谋划策。通过自己的技朮指导和市场决策,七八家面临倒闭的茶企起死回生。而经由他指导的茶区开发生产系列名优茶,就获经济纯效益9000多万元,并且创国家级金奖名茶4个,国际金银奖名茶9个,省级优质名茶16个。这些突出贡献使他1996年获得国务院政府特殊津贴,1998年又当之无愧地摘下全国农学界最高青年学朮成果奖──第五届中国农学青年科技奖。

  王云认为自己是务实之人,之所以成功,在于脚踏实地、敢想敢干。回顾这些年来,自己与茶一样,耐得清苦,甘于寂寞,扶持的企业很多,但能否自己的成果自己来开发,像地奥集团一样,形成一个产业,为社会作出更大贡献□他又开始了大胆的思索。


(作者:肖 静 来源:四川日报)

(编辑:Teaw.com)
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