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浙江茶苑:科技催得安吉白茶香
     湖州市安吉县充分发挥中国农业科学院茶科所和市、县茶叶科技人员的人才优势，建设农村科技示范基地，转化农业科技成果。目前，全县已有白茶基地2.2万余亩，年产量达55吨，年产值突破了4400万元，成为茶叶产业的一个新亮点。
谱科技曲
白茶是茶类中的珍品，因其满叶披毫，如银似雪而得名。20世纪80年代，茶叶科技人员在茶树品种资源调查考察中，发现了具有百年以上历史的珍稀白茶。为了开发和大面积推广珍稀白茶生产，国家和省自然科学研究基金会专门拨款立项，由中国农业科学院、安吉县和市农业局、安吉林科所共同承担对白茶基本特征和返白变化等方面进行研究。参与本项目研究的科技人员共19人，其中博士、硕士、研究员和科技人员占到52.6％。为了加快科技成果的转化，市科技部门把它列入了科技成果重点推广计划和星火计划项目，大范围、大面积推广白茶生产技术。通过立题、品种资源调查和地方茶树品种选育，目前安吉率先成功地选育了“安吉白茶”等一批地方茶树良种，攻克了白茶的无性繁育、栽培、采制等一系列的技术难题。
唱“样板戏”
“喊破嗓子，不如做出样子”。科技人员深入农村，到田头、进农户，采取“一帮一、面对面”的方式，示范、推广白茶技术，同时，安吉县还设立科技专项基金，树立白茶生产样板，以点带面进行引导。由此，一大批白茶专业大户应运而生，并率先在白茶生产中掘得“第一桶金”。
鲜活的事例和现身的说法，使周围的茶农很快地接受了白茶生产的新技术、新品种。目前在溪龙、天荒坪、皈山等乡镇建成了连片的万亩无公害和有机白茶种植技术示范和苗木无性繁育基地。
搭大舞台
加大开发和发展珍稀白茶的规模，提高白茶知名度，实施品牌战略。安吉县委、县政府邀集有关专家，组建了标准化技术小组，制订并经技术监督部门审批的“安吉白茶地方标准”，对苗木、栽培技术、鲜叶的加工技术、商品茶进行了严格的标准规范；举办“安吉白茶节”；申报“安吉白茶”的原产地域证明商标；把发展珍稀名品白茶列入“十五”规划等，为发展白茶生产搭起了大舞台。根据白茶生长的环境及条件，确定重点在章村、报福、溪龙等乡镇发展茶园，建立规模型的白茶专业村。预计到2010年，年白茶产量可达400吨，产值达4亿元。
“由于政府部门抓住时机，积极有力地引导和扶持，才使安吉白茶取得了突破性发展，成为安吉新的经济增长点。”该市茶叶园艺学会的有关专家无不感慨地说。
（作者：肖走 千木 来源：浙江科技报）
 
 
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