昨天,记者途经洞庭(山)碧螺春原产地之一的西山镇,在镇区群力桥旁,看到一茶叶销售店门口醒目地放着一块“现炒现卖洞庭碧螺春”的牌子,记者进店探问:有没有今年的地产“碧螺春”?店老板从货柜里拿出一个纸包,打开一看,里面包着一堆已经炒好的“碧螺春”,店老板说,每500克1200元。老板娘把一撮茶叶送到记者的鼻子下,一股淡淡的清香扑鼻而来,见记者仍有怀疑,店老板拍着胸脯说:这绝对是今年正宗的地产“碧螺春”!
地产“碧螺春”上市了?店老板蔡先生说,自己店里是3月1日起收购鲜叶、炒制新茶的,由于时间较早,每天只能收到2.5公斤左右的鲜叶,4天下来,仅炒了1050克茶叶。蔡先生还说,当地还有比他更早炒制新茶的,听说是2月24日。对于记者提出的地产“碧螺春”怎么会2月份上市的疑问,蔡先生的回答是,近年西山的茶叶品种经过了改良,上市时间比原来提前了很多。
地产“碧螺春”2月底就能上市?记者为此请教了业内人士。
据介绍,传统的洞庭(山)碧螺春群体种一般要到3月中旬上市,今年气温偏冷,雨水较少,茶叶枝条新梢萌发不是很旺盛,预计新茶上市时间不会提前,大约在3月中旬。地产“碧螺春”2月底就上市,实在让人难以相信,极有可能是外地品种,或者说,是种植在西山的外地茶叶品种。茶叶品种不在于上市早晚,只有适制地产“碧螺春”、并能反映地产“碧螺春”外形、香气等风格特征的才是地产“碧螺春”的良种。
(作者:王莉 来源:苏州日报 )
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