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碧螺春茶院:地产“碧螺春”真假几分?

 

       
  传统的洞庭(山)碧螺春群体种一般要到3月中旬上市,然而昨天记者在洞庭(山)碧螺春原产地的西山镇却见到有近百斤的“碧螺春新茶”上市,价格从每公斤300元至2400元不等

  “碧螺春”上市了?

  据介绍,传统的洞庭(山)碧螺春群体种一般要到3月中旬上市,而且今年气温偏冷,雨水较少,茶叶枝条新梢萌发不是很旺盛,专家称,新茶上市时间不会提前。据当地茶农介绍,目前茶叶的“嫩头”还只有“米粒”大小,前两天又逢降温,这些茶叶一冻不少叶子都“焦枯”了,如果不让它长一长,缓缓神,很可能会影响到接下来的二茬、三茬青叶的采摘。所以现在当地茶农采摘的极少。然而昨天,记者出入西山镇街头与景区,见到吆喝“碧螺春”新茶上市的店家却比比皆是。

  在东河新区一条街上,布满了茶叶店,记者见到大多将“炉灶”搭好,做出“现炒现卖”的架势,尽管在店前打出“洞庭碧螺春”新茶上市招牌的不多,但只要有游客问,店主大多会十分神秘地告诉你,有刚刚炒好的“碧螺春”,而且数量有限。但当你表示想要多一点时,他立马答应去收购,下午现炒,三五斤不成问题。从石公山后门出来,是一条商业街。然而让记者大吃一惊的是,这里几乎家家都在叫卖“碧螺春”,记者粗略统计了一下,仅这条街上就有二三十家店,每家按五斤计算,至少也要有100多斤茶叶。显然,这些不可能都是正宗地产的“碧螺春”。那么这百余斤“碧螺春”又是从哪来的呢?

  “盗版”碧螺春从哪来

  据当地老“茶农”介绍,现在市场上卖的碧螺春多数是四川、福建一带的茶叶,那些地方气温高,茶叶上市比本地碧螺春提前十天左右。而外地碧螺春混进“原产地”的途径大概有三种:一种是邮局邮寄,一种是直接到批发市场批发。而最多的是四川、福建等地的茶叶贩子直接运过来将仓库设在当地的某个旅馆里,方便茶商随时提货。

  根据老人提供的线索,记者先来到当地邮局进行了解,据其中一位工作人员介绍,每年通过邮局邮寄过来的茶叶的确不少,尤其是前两年,大包小包的寄过来不计其数。不过从去年起,数量上慢慢少了,主要集中在三月中旬左右。今年目前还没有,估计可能是时间还没到,到三月中旬以后,肯定会有。另一位知情人告诉记者,在镇上的几家旅馆里就住着一批外地的茶商,他们专门从外地将茶叶成批量地运过来,再转销给当地人,扮成“地产”碧螺春茶叶卖。随后,记者向当地工商部门做了求证,据介绍,在前两年的执法中,经常会碰到这样的情况,他们自己就曾扮成买茶客,前往暗访。但外地茶商大都直截了当地告诉你这是“某地”的碧螺春,并不存在欺诈行为,真正“做假”的还是当地人。

  “客种”碧螺春还是地产吗

  在采访中,记者了解到,当地茶农为抢时间差,引进了不少外地早产大叶品种碧螺春。据西山镇上一家标有洞庭碧螺春专卖的茶叶店的店主介绍,从经济利益上讲,茶叶上市,一天一个价,耽搁不了一天。现在西山的茶叶品种经过“改良”,上市时间比原来提前了很多。像他店里卖的碧螺春,从3月1日起就收购鲜叶、炒制新茶了,虽然量不多,4天才炒了1050克,但从价格上却“奇货可居”,卖到了每公斤2400元。而据吴中区原产地域保护办公室有关人员介绍,目前少量上市的碧螺春主要也是一些外地早产品种。然而这个种植在西山的外地茶叶品种,还算不算是受原产地域保护的“碧螺春”,又是否值每公斤2400元的高价?

  据业内人士称,地产“碧螺春”具有独特的外形、香气等风格特征,如果说,外地品种引进后缺失了传统“碧螺春”的某些风格特征,通俗地说,就是“质量下降”,尽管消费者可能一时发现不了,但长期以往,几千年积累下来的“洞庭山碧螺春”品牌就很可能砸掉。更何况外地“碧螺春”现在无论从外形、制作工艺上都不逊色于地产碧螺春,如果没有了自身的风格特征,还何谈地产“碧螺春”?

(作者:江汝 午马 来源:苏州晚报 )

(编辑:Teaw.com)
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