一壶红茶、几块点心，桌旁坐着三三两两闲聊家常的茶客，这是眼下海口最常见的市井图画。
老爸茶店，是海口人对街头老茶馆的称呼。地道的海口人，喝茶很少会去装修考究、环境幽雅的茶艺馆，街头茶店的茶香和闲适的气氛，伴随着他们从小长到大。对于不少人来说，他们的一天，从老爸茶店开始，也在老爸茶店结束。

　　海口的老爸茶店，桌椅通常摆放在门前的空地上，客人很少会到铺面里去坐。来来往往的客人，基本上都是附近的邻里乡亲。茶店的老板，大多是上了年纪的老阿爸，腰间扎着白围裙，带着几个乡下雇来的小妹，笑呵呵地招呼着客人。

　　到老爸茶店喝茶，十分实惠，要上一杯加糖的红茶，再加上一块糕点，坐上几个钟点，一结帐，也不过一两元钱。

　　最吸引海口人的，还是老爸茶店平和悠闲的气氛。茶店的客人，既有富贾高官，也有市井平民，五花八门，茶店小妹不分贵贱一律笑脸相迎。你可以一壶茶，从大清早一直泡到黄昏时，或者几位朋友围桌而坐，拉开话匣子，天空海阔，无所不谈；或者一人一桌，闲看街景和行人，偶尔呷一口杯中渐淡的咖啡或红茶，打发着时光。

　　老爸茶店的兴起，和归侨有着密切的关系。19世纪末期，一些琼籍海外乡亲联合在得胜沙修建了几条骑楼街道，新街面对海口的长堤码头，得地利之便，商贾往来，货流相接，很快就成为当时海南的商业中心。一些回乡的老华侨，就在得胜沙经营起新式茶店，供来往客商驻脚休息。

　　老华侨们经营的茶店里，供应红茶、咖啡、牛奶、还有西式糕点，规模大些的茶店，还向茶客提供汤面、粥粉，以及海南最地道的小吃：番薯汤、绿豆汤、木薯汤、煎粽、猪杂等等，甜的，咸的，应有尽有，很受客人的欢迎。渐渐地，老爸茶店取代了传统的茶店，在海口风靡开来。

　　100多年过去了，茶店的经营方式并没有发生大的变化，时间似乎在老爸茶店里凝固了。店堂的陈设，还是相同的简陋；供应的茶点，仍是海口人熟悉的口味；老爸茶店，依然充满了浓浓的乡情。
（作者：周正平 来源：新华网 ）