饶平县地处闽粤交界，依山傍海，山青水秀，气候温热，是中国主要茶叶产区之一。清明前夕，这里早已春绿大地。北部山区山高坡缓，漫山遍野的茶园春芽勃发。春茶开始采摘后，饶平县政府有关部门千方百计抽调运输力量，满足来自福建等地大批采茶民工进山应聘作业和大量茶叶收成后外运的需要。

　　饶平县岭头单枞茶叶质量闻名海内外。该县珠平岭头单枞茶厂采用茶叶种植、加工和销售一体化的先进经营模式，其产品于一九九二年被评为全国消费者信得过产品，并获中国国际名优新产品金奖。一九九三年，该厂发展成为广东国宾集团公司，其著名产品“国宾茶”主要供给国家外交部、钓鱼台国宾馆作为接待国际来宾的礼品。二00一年底，饶平县金利香茶厂选送四个名茶样品参加第二届广州国际茶文化节比赛，一举夺得单枞茶王称号和两项金奖；二00二六月又选送六个名茶样品参加广东省茶叶学会第五届名优质量竞赛，全部荣获奖状证书，其中金珠单枞茶A号和B号还荣获产品工艺创新奖，一鸣惊人，享誉茶界。

　　二00二年，农业部把饶平县单枞茶评为茶树良种。目前，该县已连续四年经农业部抽样测定，评为茶叶质量安全生产单位。同时，田峰山岭头单枞茶经中国绿色食品发展中心审核，成为广东首家通过“AA级绿色食品”认证的茶叶生产单位。

　　据称，二00一年，广东省有关部门到饶平县抽取茶样，送农业部茶叶质量中心检测，符合无公害茶叶标准 。

（作者：王朝辉）