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科技茶苑：日本用新方法加工茶叶
     日本茶叶产地静冈县的一家企业最近向市场推出一种茶叶新品——“热风褐变茶”受到消费者的瞩目。据生产商介绍，这种茶叶新品是一种绿茶，在干燥加工时向干燥机里吹进干热空气的同时鼓进氧气，引起茶叶内部的化学反应，其中的粗皂角苷被萃取出来，从而产生一种不同于原有茶叶味道的香味。此外，这种茶叶里还含有许多其他有效成分，对人体的健康有益。在饮用这种茶叶之前，需要煎煮到水开为止，茶水在室温下可保存两至三天，饮用者可免去“过夜茶”之忧。
 
 
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