茶文化休闲网

茶品档案：四川川红工夫红茶
       川红工夫红茶产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的「宫殿」牌、「节日之夜」牌产品，以条索紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质，畅销国际市场，成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。

四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，气候温和，年均气温17--18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2--4℃，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。茶园一般地势较高，伏旱影响不大，十分宜茶生长。川红工夫生产于川东南地区，即长江流域以南边缘地带，包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。这里茶树发芽早，比川西茶区早39--40天，采摘期长40--60天，全年采摘期长达210天以上。秋茶产量占全年的26--30％。
　
宜宾地区所产川红，出口早，每年4月即可进入国际市场，以早、新取胜。川红珍品──「早白尖」，更是以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质，博得国内外茶界的好评。1979年首批川红工夫─级每吨售价7320美元，高于国内的同类同级的工夫茶价格，并得到高度赞誉。
　
川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县，气温较高，气候与川东南茶区大体相似，适合发展红茶生产。50年代中期，先在宜宾、万县、达县等地区10余个县的部分国营茶场试制工夫红茶，逐步推广，年产仅为3000余担，后逐步调整产区布局，主要集中在宜宾、钨连、高县、珙县四个县生产工夫红茶，1980年工夫茶的毛茶产量已达4万余担，此后基本维持这一产量水平。
　
川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。
 
 
品茗居:说说红茶 徽州茶文化 饮茶·吃茶·茶膳
法国的咖啡馆 北京的茶食 《千古茶圣-陆羽》
在成都有滋有味地喝茶 品茗居:漫话茶叶包装 品茗居:武夷山品茶
     
茶，咖啡与酒 中国茶文化(中英双语） 现代家居生活中的紫砂壶
蓝山咖啡的故乡 茶文化旅游：神秘的茶马古道 英国早餐茶、伯爵茶和下午茶
世界各地的咖啡文化 网络茶馆:网络休闲茶馆 《饮食科学·茶文化》专刊
 
 
格瑞得科技:信息管理专家,企业管理顾问
文化休闲茶院
网络茶馆  投资合作  人才招聘  茶园茶场  市场推广  品牌营销  代理招商  茶友俱乐部
Copyright © 2003-2010, Teaw.com.All rights reserved.  版权所有：茶文化休闲网
网站建设:网络创业工场 | 营销推广:网络营销网 | IT服务:IT社区服务网
建议使用 IE 5.0 或 NETSCAPE 4.0以上版本进行浏览，最佳显示800*600
赞助商合作：Tel:028-86618191 QQ:2661161;MSN:net-ad@live.cn
网址链接： 5A房产生活网 商务休闲茶社 时尚礼品茶坊 电子商务茶馆 72行电子商务网 休闲旅游网 IT社区服务网 美食生活网 品牌营销网